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● 朝日高校同窓会・同期会・クラス会・ＯＢ会等のイベント情報 ● |
| ● 昭和４０年卒 カキオコ ● | 平成２３年２月１８日（金） |
| ２月１８日（金） 1７:00 岡山県備前市日生「もりした」 カキオコ食べよう会 |
| 冬の味覚、牡蠣（かき）の入ったお好み焼き「カキオコ」はＢ級グルメとしてＢ−１グランプリに初出場。 これから全国的に有名になってゆくことでしょう。 昭和４０年卒の岡山在９名に神戸在の１名を加えた１０名がカキオコを味わいに日生に集まりました。 鉄板の上に溶かした小麦粉を丸く敷き、この上にキャベツを大量に載せ、さらに天カスとネギを加えます。 別に焼いていた牡蠣をたっぷりと置き、さらにその上に豚バラ肉を載せて焼きます。 あたりにはおいしそうな香りが漂い、仕上がりを待つ間がとても長く感じられました。 焼き上がったカキオコは半分に切り分けられ、お好み焼きソース味と醤油味＋粉山椒の２つの 味を楽しむことができます。 プリプリの牡蠣の味を存分に楽しんで大満足の会でした。 （柴田 博之） |
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